Meninos e meninas,
A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) realizou dia 24 de novembro, no Hotel Unique, em São Paulo, sob a batuta da minha linda amiga Alessandra Cassolato, uma degustação exclusiva com os tradicionais vinhos do Alentejo, região com Denominação de Origem Controlada localizada no interior sul de Portugal.
Continuando com a apresentação dos vinhos que mais me agradaram e que, além disso, têm uma boa relação de qualidade com seu preço, não poderia deixar de fora o Porta da Ravessa, do qual já fiz matéria algum tempo atrás com o rótulo rose.
Vinho fresco e elegante, fácil de beber, o Porta da Ravessa Branco é um DOC Alentejo, contendo o corte de Roupeiro, Fernão Pires e Arinto.
Nada de madeira, o que se confirma em seus aromas frescos de frutas brancas e algo cítrico também.
Sua ficha técnica recomenda que se serva este vinho ao redor dos 8ºC, o que bem indica seu frescor e vocação para vinho de verão.
Minha sugestão é que seja harmonizado com algumas entradas frias nestas festas de final de ano, frutos do mar e o famoso salpicão de frango que muitos adoram.
Experimentem também o peru assado, mas no dia seguinte, se sobrar da ceia.Creiam-me ficará ótimo.
Importadora Barrinhas
http://www.barrinhas.com.br/
Até o próximo brinde!
Álvaro Cezar Galvão
A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) realizou dia 24 de novembro, no Hotel Unique, em São Paulo, sob a batuta da minha linda amiga Alessandra Cassolato, uma degustação exclusiva com os tradicionais vinhos do Alentejo, região com Denominação de Origem Controlada localizada no interior sul de Portugal.
Continuando com a apresentação dos vinhos que mais me agradaram e que, além disso, têm uma boa relação de qualidade com seu preço, não poderia deixar de fora o Porta da Ravessa, do qual já fiz matéria algum tempo atrás com o rótulo rose.
Vinho fresco e elegante, fácil de beber, o Porta da Ravessa Branco é um DOC Alentejo, contendo o corte de Roupeiro, Fernão Pires e Arinto.
Nada de madeira, o que se confirma em seus aromas frescos de frutas brancas e algo cítrico também.
Sua ficha técnica recomenda que se serva este vinho ao redor dos 8ºC, o que bem indica seu frescor e vocação para vinho de verão.
Minha sugestão é que seja harmonizado com algumas entradas frias nestas festas de final de ano, frutos do mar e o famoso salpicão de frango que muitos adoram.
Experimentem também o peru assado, mas no dia seguinte, se sobrar da ceia.Creiam-me ficará ótimo.
Importadora Barrinhas
http://www.barrinhas.com.br/
Até o próximo brinde!
Álvaro Cezar Galvão
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