quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

Receitas de aniversário dos anos 70 com a Chef Paty Galvão para o projeto CHEFES ESPECIAIS.


Meninas e meninos,
Mais uma vez, venho falar deste projeto, que para mim, junto com o Projeto Velho Amigo, é a forma mais carinhosa de cuidar de quem realmente precisa, sem afetação e criteriosamente.
Márcio Berti, abnegado empresário, cuida de realizar o que ele bem denominou: CHEFES ESPECIAIS.
São crianças com Síndrome de Down, que participam de aulas de culinária, com chefes renomados e com supervisão atenta do Márcio e voluntários.
Vejam a próxima empreitada que será na Hotec, onde dei algumas aulas de enogastronomia.

Aula de Gastronomia para Pessoas com Síndrome de Down na Facudade Hotec de São Paulo, COM O TEMA:
"Receitas de aniversário dos anos 70 com a Chef Paty Galvão"
A aula acontecerá no próximo dia 06 - sábado, às 14hs. na Faculdade Hotec de Gastronomia que fica na rua das Palmeiras, 184, ocasião em que os alunos do projeto Chefs Especiais, que em 2010 completará 4 anos, colocarão as mãos na massa e farão "receitas de aniversário dos anos 70".
As aulas acontecem uma vez ao mês e os alunos com muito entusiasmo literalmente colocam as mãos na massa e ao final degustam suas criações e servem os convidados.
Todos saem certificados pela participação.
A todos, alunos e convidados, a entrada é franca e com direito a degustação.
Para cada aula é convidado um Chef, auxiliado por alunos voluntários de faculdades de gastronomia. O projeto se matem com a doação de produtos por empresas apoiadoras.
NÃO ACEITA DOAÇÕES EM DINHEIRO.
Pessoas com sindrome de down que queiram participar da aula devem se inscrever até o dia 02.03 através do site
Apoio: Açúcar União - Mercado Municipal de São Paulo - La Grande Maison - Cia das Ervas - M.Dragonetti - Lojas Doural - Multicoisas - Carranca Design

Projeto Chefs Especiais
http://www.chefsespeciais.org/

Mais informações
Marcio Berti
(11) 8998-3677
mailto:info@phorbisassessoria.com.br
Até o próximo brinde!

Álvaro Cézar Galvão

4 comentários:

Henrique Cortat disse...

Olá!

Gostaria de divulgar mais um novo blog de minha autoria sobre macaron! Ainda está no início, mas pretendo fazer algo bem bacana e especializado nesse doce que nem todos conhecem que é muito saboroso e exige muita técnica para ser elaborado. Entre e comente!

http://macaronperfeito.blogspot.com

Obrigado!

Henrique Cortat

Silvia disse...

Parabéns Álvaro!
Você realmente é um homem 'do bem'!
Abs,
Sílvia

Álvaro Cézar Galvão disse...

Henrique,
Irei visita-lo, mas desde já, que tal entrar em contato com o Jobert e marcar uma "aula" de macarons para os Chefs Especiais?
Abraços de luz
Álvaro Cézar Galvão

Álvaro Cézar Galvão disse...

Silvia, sinto-me agradecido pelos amigos que tenho, amigos assim como você.
Não faço muito, mas sempre que posso estou à disposição de ações lindas como estas que citei.Quem as faz,são as pessoas maravilhosas que as levam adiante.
Abraços de luz
Álvaro