Hoje entrevistamos, Wagner Sturion e eu, o Chef Ronaldo Ayres, conhecido como Sr Pizza, falando de seus 42 anos de profissão.
No segundo bloco, falo sobre as tampas de rosca dos vinhos, as Screw-caps, uma das perguntas feitas pelos tele internautas ao programa Chefs do Apetite, dentro do Portal do Food Service, no e-mail redacao@portaldofoodservice.com.br
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Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
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