Meninas e meninos,
Recebi de meus amigos Mariana, Pablo e Newton, a informação internacional que passo para vocês agora.
No próximo dia 07/06/09, meu amigo e criativo Chef, Newton Figueiredo, é o convidado para um “maridage”, ou seja, harmonização, onde o prato principal será o cordeiro.
Meus amigos Pablo Fallabrino, enólogo e a linda Mariana Cerutti, sua mulher, que comandam uma viña no Uruguai, o Viñedo de Los Vientos comandarão a inesquecível experiência:
Recebi de meus amigos Mariana, Pablo e Newton, a informação internacional que passo para vocês agora.
No próximo dia 07/06/09, meu amigo e criativo Chef, Newton Figueiredo, é o convidado para um “maridage”, ou seja, harmonização, onde o prato principal será o cordeiro.
Meus amigos Pablo Fallabrino, enólogo e a linda Mariana Cerutti, sua mulher, que comandam uma viña no Uruguai, o Viñedo de Los Vientos comandarão a inesquecível experiência:
“Como maridar el Tannat com carne de cordero”.
Almoço previsto para começar as 12:30 hs
Ruta 11 Km 162 Atlândida Uruguai.
Ruta 11 Km 162 Atlândida Uruguai.
Neste dia, não poderei estar com eles, pois tenho compromisso assumido com o Laboratório Paladar do Jornal O Estado de São Paulo, onde farei palestra harmonizando vinhos e gastronomia Brasileiros.
Espero que possam repetir o evento aqui no Brasil em breve.
Viñedo de los Vientos
Ruta 11 Km 162 Atlántida - Uruguay
Tel ++598 37 21622
Cel. ++ 598 99372723
http://www.vinedodelosvientos.com/
Newton Figueiredo
http://www.cozinhadeautor.com.br
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
Newton Figueiredo
http://www.cozinhadeautor.com.br
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
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