terça-feira, 8 de março de 2011

Dia Internacional da Mulher: E o vinho é feminino?


Meninas e meninos,
Dia Internacional da Mulher, pode isto ser verdade?
"Homem,
cuida-te muito em não fazer chorar uma mulher,
pois Deus conta as lágrimas.
A mulher foi feita da costela do homem,
não dos pés para ser pisoteada,
nem da cabeça para ser superior
mas, sim, do lado para ser igual....
debaixo do braço para ser protegida
e do lado do coração para ser amada".
"Provérbio hebraico"

Claro que se levarmos em consideração que este dia é uma homenagem àquelas mulheres corajosas, que em 1857 trabalhavam na indústria têxtil e foram queimadas vivas, e tantas outras mulheres corajosas, anônimas ou nem tanto, até há de se compreender, mas para mim e creio que para muitos, o dia da mulher é sempre, todos os dias.
Falar de vinhos e de mulheres é sempre um enorme prazer, e muito já se escreveu sobre o tema, mas para mim, ele é sempre uma fonte inesgotável e apaixonada.
Caso já tenham ouvido, ou lido texto com este assunto, levem em consideração, que o meu motivo maior, é de exaltar as mulheres e os vinhos.
Será mesmo que temos vinhos para homens, ou seja, mais masculinos, e outros para as mulheres, ou mais femininos?
O vinho é um alimento que foi concebido pelos deuses para enaltecer a saúde, a beleza e o espírito da mulher. Nenhum alimento é mais apropriado ao ideal feminino que o vinho. Mas via de regra, sempre foi feito por homens, e principalmente para os homens.
Guardando a devida distância na comparação, o homem tem ao lado da mulher o seu melhor, assim como o vinho acompanhado da gastronomia adequada também. É o casamento perfeito. Um não deveria viver sem o outro.
Os homens não passam dos cinco sentidos, enquanto as mulheres até por treino de muitas gerações, possuem apuradíssimos o olfato, já que usam lavandas e colônias desde há muito, o paladar, que protegia e protege a família quando é feita e servida a refeição, e o sexto sentido, que na falta de algo complementar mais científico, foi desenvolvido tendo por base o amor, a preocupação, o senso de responsabilidade para com a prole, e o despreparo acadêmico de antanho.
Está cientificamente provado que as mulheres têm mais sensibilidade, são mais olfativas.
Isto em muito facilita as consumidoras de vinho, em relação aos consumidores homens, pois quase que intuitivamente, elas escolhem e acertam no vinho que mais gostam, muitas vezes sem os terem experimentado anteriormente.
Também, as mulheres, não se deixam apanhar pelas armadilhas de convenções estabelecidas pela sociedade patriarcal, onde, por exemplo, podem se deter a observar as diversas tonalidades de uma cor, ou a melhor interação de cores e suas tonalidades, atentas para a harmonia das combinações.
Quando uma mulher está aborrecida, principalmente em sua vida afetiva, ela pensa correndo em chocolates, o que as remete ao leite materno, com certo dulçor, macio e quente, aquele carinho maternal, a segurança, talvez esteja ai explicado por que algumas mulheres busquem vinhos mais adocicados.
Não que os homens não possam sentir-se ligados às suas lembranças ternas, mas de novo vemos a sociedade “educando” seus filhos homens para não serem sentimentais.
Estando atentos à grande mãe Natureza, podemos observar que em quase todas as espécies animais que vivem sobre a terra, os machos são os mais belos, vistosos e fortes, caracterizando-os como os provedores da continuidade da sua espécie. Graças ao bom Deus, na espécie humana, acontece o contrário; a Mulher é a mais bela, mais forte e vistosa e, creiam-me, as grandes responsáveis pela continuidade da espécie.
É com estas e outras comparações que vamos descobrir o mundo das mulheres e homens no vinho.
Lindas Mulheres lindas,
Parabéns por mais um dia dedicado a vocês.
Até o próximo brinde!

Álvaro Cézar Galvão

4 comentários:

Lizete Vicari disse...

Querido amante dos vinhos e das mulheres!
Que prazer degustar tuas palavras neste dia!
Agradeço em nome de todas as mulheres que amam o vinho e aquelas que um dia o amarão!
O vinho infelismente não foi feito!
Um grande brinde a você!
Tim Tim!

Álvaro Cézar Galvão disse...

Lizete, que notícia triste me tráz, mas vinhos, seguem o curso da vida, já que são vivos também, e nem tudo na vida transcorre como nós determinamos, quanto às interferências.
Obrigado pelo elogio, e quem sabe ainda nesta safra te visito....
Quase fui por ai no Carnaval
Beijos de luz
Álvaro Cézar Galvão

Lizete Vicari disse...

Álvaro, o vinho não foi feito mas,
o 2009 já está quase pronto para ser degustado!
Ao meu paladar ficou bom!
Tive notícias que a linda safra esperada não foi tão boa pois, as
chuvas vieram e se perdeu muito do
que poderia ter sido!
Será um prazer receber o amigo, estou me preparando para visitar a Espanha, Itália e a França, viajo no final de maio.
Espero reencontrar parte de minha alma que, com certeza está por lá!
Grande abraço e, sempre é muito bom ler o teu Blog!
Gostei muito da matéria sobre a malolática, este fantasma que rodeia muitos tomadores de vinho! rsrsrs
Beijo!
Lizete

Álvaro Cézar Galvão disse...

Assim que tenha definido se e quando poderei te visitar, te aviso.
Beijos de muita luz
Álvaro Cézar Galvão